畲乡建起“共富茶坊”

发布时间：2025-09-07 03:05:38 来源：餐风饮露网 作者：时尚

东南网6月5日讯（福建日报记者 庄严 通讯员 黄珍珍） “传送、共富茶坊杀青、畲乡建起炒青、共富茶坊烘青……”日前，畲乡建起在霞浦县水门畲族乡茶岗村“共富社·茶工坊”（简称“共富茶坊”）的共富茶坊厂房里，新鲜的畲乡建起茶叶随着传输带开始进入全自动生产线，工人们正紧盯智能控制屏，共富茶坊观察运转情况、畲乡建起灵活调整参数，共富茶坊浓郁的畲乡建起茶香混合着机械运转的嗡鸣蔓延开来，呈现出一派繁忙的共富茶坊景象。

“加入‘共富茶坊’后，畲乡建起我们家去年仅茶叶销售收入就有5万多元。共富茶坊”茶岗村茶农钟兴财高兴地说道。畲乡建起记者了解到，共富茶坊水门畲族乡全乡茶园面积约2.6万亩，占全县13万亩茶园的20%，是霞浦县茶园面积最大的乡镇，2024年茶叶产量达2100吨，年产值1.5亿元。茶产业成了当地群众致富奔小康的“金钥匙”。

然而，近年来，茶叶市场竞争愈发激烈，茶农个体面临着规模小、资金少、技术落后、品牌影响力不足等困难，难以独自抵御市场风险。

2021年，为引导农户和茶企顺应市场需求，做大做强茶产业，水门畲族乡以党支部为引领主体，整合青岙村、墩后村、高盘村、茶岗村、芦阳村等5个建制村的1881户茶农，开展跨村联建，组建跨区域茶产业片区党建联合体，实施“党支部+标准化种植基地+SC认证工坊+农户”四级协同发展机制，打造标准化“共富茶坊”，明确品牌定位，提升市场竞争力。

通过“共富茶坊”，当地构建“保底收购价、工坊利润分红、季节性用工优先”三位一体收益分配体系，确保茶农利益，让茶农收入能稳中有升；同时，实现茶园抱团发展，推广数字化茶园管理、茶叶深加工技术，劝儒、鑫水门等茶品牌市场认可度越来越高，助力产品附加值提升30%，水门畲族乡也成为全县唯一拥有智慧茶园和有机茶园双认证的乡镇。

宁德亿和茶叶有限公司是于2024年8月落户茶岗村“共富茶坊”的一家茶企，主要生产茶饮料茶青，并销往广西一带，深加工后成为知名茶饮品牌的原材料。该企业采用全自动生产线，一天可加工鲜茶近10万公斤，成了茶企增效、茶农增收的“加速器”。

规模化的加工产能不仅可就地消化水门乡茶青，还解决茶农“卖茶难”的问题。在跨村联建、村企合作的基础上，乡党委依托“共富茶坊”推行保底收购协议，以高于市场价5%~10%的价格定向收购农户鲜叶，2024年，当地带动5个村516户茶农实现年均增收1.2万元，其余1365户实现年均增收4000多元。

同时，当地建立“集体分红反哺”模式，以茶岗村为例，村集体以厂房、土地入股工坊，2024年村集体收入达14万元。

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